Il nome del moscato deriva dalla parola latina muschio per il suo profumo e aroma e tra le molte varietà quello bianco è il più pregiato, Questo moscato è prodotto da un’ottima azienda in provincia di Asti, a Castagnole delle Lanze, con una produzione di qualità che spazia su tutte le tipologie dei vini delle Langhe. Con una vendemmia a inizio settembre le uve vengono mantenute per un mese in autoclave a 15° C per poi essere imbottigliate tra ottobre e novembre. Ai piacevoli e completi profumi si abbinano, al palato, sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera. Dolce senza essere stucchevole potrebbe anche essere utilizzato come aperitivo estivo o per un brunch domenicale. Il moscato infatti va bene per accompagnare dessert e frutta, ma può entrare anche nella preparazione di piatti salati, di deliziosi sorbetti, di cocktail alla frutta freschi e fragranti. Va servito fresco (intorno agli 8°C).

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Moscato
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• Fascia di prezzo: Minore di 10 €

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